Tabela nutricional · por porção
| Calorias | 180 kcal |
| Proteínas | 14 g |
| Carboidratos | 2 g |
| Gorduras | 12 g |
| Fibras* | 1 g |
*Fibras estimadas a partir dos ingredientes.
Ingredientes
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara de folhas de espinafre
- 1 fio de azeite
- Sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo
Aqueça a frigideira com um fio de azeite e murche as folhas de espinafre rapidamente (cerca de 1 minuto). Adicione os ovos levemente batidos, tempere com sal e pimenta e mexa sem parar em fogo muito baixo até atingir a textura cremosa desejada.
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